Diz a sabedoria popular que comer cenoura faz os olhos bonitos. Mas as suas virtudes terapêuticas não se ficam por aqui, ajudando também a combater a anemia, doenças da pele e problemas hepáticos.
Verdadeiro cocktail de saúde, a cenoura é um dos vegetais mais consumidos mundialmente, mas os seus primórdios não reúnem o consenso de todos os autores. Alguns acreditam que é originária da Gália, enquanto que outros defendem que provém da Ásia Menor, onde crescia em estado selvagem há mais de três mil anos. Inquestionáveis são suas as propriedades terapêuticas, úteis para inúmeros problemas de saúde.
Qualidades alimentares e virtudes terapêuticas
- A cenoura contém vitaminas A,B e C, uma provitamina A (betacaroteno) antioxidante, além de açucares simples (levulose e dextrose) directamente assimiláveis. Apresenta também 7% de ferro, uma dose activa de cobre, sódio, cálcio, fósforo, bromo, iodo, zinco e manganês.
- É laxativa e diurética. Regulariza o trânsito intestinal, cicatrizando e desinfectando a mucosa intestinal e estomacal.
- Favorece a taxa de colesterol. Contém docraína, um vasodilatador coronário.
- Intervém no bom estado da pele e das mucosas.
- É tónica, remineralizante, favorece a hemoglobina (transportador do oxigénio) e contribui para o equilíbrio ácido-básico.
- Em uso externo é cicatrizante.
- A semente da cenoura é carminativa, estimulante, aperitiva e diurética.
Estados e problemas de saúde que pode beneficiar
-Anemia, astenia e problemas de crescimento e de convalescença.
-Problemas hepáticos: com a alcachofra, constitui o remédio por excelência para o fígado e para os temperamentos biliosos, utilizando-se para combater a icterícia.
-Irritação gastro-hepática e excesso de acidez no estômago.
- Catarro nasal, sinusite e tosse.
- Sarampo e varicela.- Eczemas, sardas e acne.
- Deficiência da visão crepuscular e das cores, graças à sua forte concentração em provitaminas A e B9 caratenóides.
- Fotofobia (hipersensabilidade à luz e hemeralopia).
Modo de consumo e utilização
-Em sumo: contra queimaduras, amigdalites infantis e pólipos, gota, reumatismo, artrite, tuberculose pulmonar e lombrigas (também em puré ou ralada).
-Polpa: aplicação para aliviar queimaduras, úlceras, eczemas e hemorragias, bem como para facilitar a cicatrização nas ulcerações.
-Sementes: a infusão de sementes de cenoura é estimulante, diurética e apetitiva.
-Rama esmagada: aplicação sobre as úlceras e feridas purulentas.
-Banhos: contra as frieiras e o cieiro.Conservação
- No frigorífico, dentro de um saco perfurado, a fim de evitar a condensação que as faz apodrecer. Não as colocar junto a legumes ou frutos que libertem muito gás etileno (pêra, maçã, batata), porque amadurecem prematuramente, diminuindo a conservação e tornando-a amarga.
-Fora do frigorífico, devem ser colocadas num local à sombra, fresco, húmido (95% de humidade) e ventilado.
- As cenouras conservam-se bem dentro de areia fina (até cinco meses)
Sabia que?
Os betacarotenos da cenoura são transformados em vitamina A, um dos componentes visuais responsáveis pela recepção de luz nos olhos
Fonte:Guia dos Alimentos Vegetais
Que tal, parece que vou ter de começar a comer cenoura mais vezes, eu que até não sou fã, pensava eu que a cenoura só fazia os olhos bonitos, afinal faz bem a muita coisa :)
220 comentários:
«O mais antigo ‹Mais antiga 201 – 220 de 220Everything is very open with a really clear clarification of the issues.
It was definitely informative. Your website is useful.
Many thanks for sharing!
Feel free to visit my webpage ... Www.dailymotion.com
Pretty section of content. I just stumbled upon your site and in accession capital to assert that I
get in fact enjoyed account your blog posts. Anyway I will be subscribing
to your feeds and even I achievement you access consistently quickly.
Here is my web blog - how To get free Gems on dragon vale
If you are going for best contents like me, only pay a
visit this site everyday since it presents quality contents, thanks
My site; fenetre pvc devis en ligne
It is not my first time to go to see this web site, i am browsing this web page dailly and get nice
information from here everyday.
Also visit my webpage - prix porte de garage coulissante
Hi there, all the time i used to check website posts here early
in the dawn, as i like to find out more and more.
My site ... sharecash bypass
It's actually a nice and useful piece of information. I am satisfied that you shared this helpful info with us. Please keep us informed like this. Thank you for sharing.
my web-site ... best binary options
Definitely believe that which you said.
Your favorite justification seemed to be on the web the simplest thing to be aware of.
I say to you, I definitely get annoyed while people
think about worries that they plainly don't know about. You managed to hit the nail upon the top and defined out the whole thing without having side-effects , people can take a signal. Will likely be back to get more. Thanks
my blog: forex hours ()
Hey there! Someone in my Facebook group shared
this website with us so I came to look it over.
I'm definitely enjoying the information. I'm bookmarking and will be tweeting this
to my followers! Great blog and superb style
and design.
Feel free to surf to my blog post ... cedar finance 24x7 customer support
pet insurance In terms of communicating, Petplan is a green company, so most of our communication with policyholders does occur online, via e-mail. Be careful if you are shopping around for new insurance and your dog has a pre-existing condition that is currently covered e.g.
What a stuff of un-ambiguity and preserveness of
valuable experience about unpredicted emotions.
My weblog - get free dragonvale gems without jailbreak
Interactive storytelling experience with animals for children and kids. Cute graphics to entertain and learn. Anyones kids shall like it. 5 year old children will love it and also will any toddler that learned how to swipe his finger on the screen. It's a storytelling app about a goat, sim of listening to a narrator narrating the tale to thine toddlers. Teaching a pp that is child proof because of the lack of payments. Funny tiger and his funny story that educates about saving the environment and nature. Interactive story for toddlers, goat in the mountain in trouble. Learning story play for your 6 year old children who certainly love animals. Only your toddler can save him while practicing to read. Easy to watch and engaging to get in touch with nature. Simple style to learn reading by having the tale spoken by a narrator.
if you have free time please visit us https://yhn777.com
if you have free time please visit us https://yhn777.com
Fantastic blog! I appreciate your content, This kind of blog was an excellent. Thanks for sharing, It is kinda useful.
https://yhn876.com 카지노사이트
I would like to say that this blog really convinced me to do it! Thanks. very
good post. https://yhn777.com 카지노사이트
It's nice to be here!
There's a lot of information i needed
It's very impressive!
Kindly click our link below.
안전놀이터
Great blog! Hope you find some time to check our site!
https://yhn876.com/ 카지노사이트
Very enlightening! Thank you for this wonderful piece. Keep it up! If you need an inspiration for your work, come and visit our website.
카지노사이트
https://yhn777.com 카지노사이트
What an amazing content you got here! Continue creating blogs like this. Please visit our website as well if you want to acquire more informative content. Have a nice day!
카지노사이트
https://yhn777.com 카지노사이트
This is inspiring blog of yours, I am amaze in this kind of witty blog. Keep it up!
카지노사이트
https://yhn876.com 카지노사이트
Enviar um comentário